Prima pagină > Ştiri > Căpşuni

Căpşuni

Miercuri 21 iunie 2006, de Valentin Murariu

Corina cu copiii Murariu, Elena cu copii Nicole, au fost la cules de căpşuni la o fermă din Genolier. Căpşuni care nu vin din Spania şi care sunt crude şi cu gust de gumă de mestecat fără aromă şi pe care le poţi păstra la frigider două săptămani fără probleme, ci căpşuni care cresc pe dealurile din apropiere. Cu toţii au fost aşa de incantaţi de mirosuri incat au cules mult mai multe kg decat era necesar. O parte din ’pradă’ a fost transformată in dulceaţă parfumată, iar o parte am mancat-o natur, fără a fi nevoie de zahăr - singurul inconvenient a fost că a trebuit să le mancăm repede, căci bietele căpşuni nefiind tratate cu chimicale incepuseră să se faneze chiar şi in frigider. Deci două zile am mancat seara căpşuni cu paine proaspătă. Fericire pură, care mi-a adus aminte de zilele din Romănia in care cumpăram căpşuni mici, dar bune, şi mancam pănă mă durea burta şi mi se străpezeau dinţii.